2017年2月19日 (日)

梅とレモンパイと感謝する日

  
今週末は東京で過ごしました。
 
お天気が良かったので
池上本門寺まで走って梅見へ。
 
 
妙見坂の階段を上って
霊園の中をしばらく進むと、
 
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五重塔に到着です。
 
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徳川2代将軍、
秀忠公の病気平癒の御礼として建立された
関東最古の五重塔。 
 
空襲による消失も免れ、
平成9年から5年間の解体修復を経て
現在の姿となったそうです。
 
 
 
大田区の梅園は
ものすごく混んでいたので
外からちょっとだけ見て、
 
本門寺近くの厳定院の梅を
ゆっくり楽しませて頂きました。
 
Photo
 
写真はありませんが、
小さいお庭がとても落ち着く雰囲気。
本門寺界隈散策にオススメです。
 
 
 
帰宅後のおやつタイムは
お気に入りのboulangerieが
週末限定で焼くレモンパイを。
 
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見た目は地味だけど、
サックサクのパイ生地と
しっかり酸味の効いたレモンクリームが
とっても美味しい。
大好きなおやつの1つです。
 
 
 
 
この日は、
亡き父の33回目の命日でした。
あれからもうそんなに経ったのかぁ、、、。
 
人生でこれほど悲しいことが
あるなんて、、、と初めて知ったあの日。
 
33年後にこんなに穏やかに楽しく
過ごせるなんてあの頃は
全く考えられなかったけど、
できちゃうものなのですね。
 
父の命日は
心身ともに健やかに、
無事に暮らせることに
感謝する日でもありました。

2017年2月12日 (日)

ミモザと梅と桜ライド

  
南房総の花の街、鋸南町。
色とりどりの花が咲き誇る、
美しい季節を迎えました。
 
この時期の散走は本当に楽しい!!
 
 
まずは佐久間ダムへ。
この日は桜目当てのお客さんで
大渋滞でした。
 
皆さん一体どこで情報を
得て来るのでしょうね。
年を重ねるごとに混雑が
増してるような気がします。
 
 
私達の目標は桜ではなくミモザ。
ちょっと早い気もしますが
どうでしょう?
 
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満開、ではありませんが
咲いてましたヽ(´▽`)/
 
頭の中ではGeorge Bensonの
Mimosaのメロディが鳴ってます。 
帰ったら聴こうっと。
 
 
梅は満開でした。
 
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桜はいつもの散走コース上の
あちこちで鑑賞。
ピンクの花を見ながら走れて
とっても幸せです。
 
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メジロもたくさん見かけました。
 
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楽しかったぁ〜(*^-^)
まだ2月の初旬なのに
春を満喫しました。
 
 
 
小屋に戻ってのおやつタイムです。
お隣さん手作りの
オレンジピールを戴いたので、
Mujiのオレンジバウムクーヘンと一緒に。
 
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ちなみにお隣さんは年配の男性、
ですが、オレンジピールも作れちゃう。  
美味しかったです。
ごちそうさまでしたm(_ _)m

2017年2月 9日 (木)

毎日チョコ三昧  Magie Du Chocolatのチョコとか 

    
またチョコを買ってしまいました。
 
こう書くとたまにしか
食べないみたいですが、
先々のチョコ在庫を
確保しているという意味です。
↑つまり毎日食べてる(^-^;
 
 
自由が丘にできた
chocolatory マジドゥショコラの
ベトナム38
 
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お店には焼き菓子など
他にも美味しそうなものが
たくさんありましたが、
 
シンプルチョコが一番好きな私は
それらには見向きもせず、
ひたすら板チョコだけを吟味。
今回はこれにしてみました。
 
”黒糖のような深みのある香り”
の説明通り、
コクがあって美味しかったです。
他のも食べてみたい。
 
 
 
これはスーパーで見かけて
素通りできずに購入。
 
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ブラックは好きだけど、
ホワイトのラム酒風味は微妙かなぁ。
 
 
 
友人からお土産にもらって以来
ハマってしまった
ロイズの黒糖チョコも。
 
先日オットが札幌へ行った時に
またまた買ってきてもらいました。
 
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名前はチョコだけど
味は限りなくキャラメルに近い感じ。
苦味が効いて美味しいのです。
 
ハイカカオのチョコを食べた後の
デザートに(笑)
これを食べるのが好き。 
 
 
ということで
美味しそうなものを見ると
つい買ってしまうので
バレンタイン時期のチョコ売り場には
近づかないようにています。
 
 
 
 

2017年2月 5日 (日)

頼朝桜と自転車と春野菜

  
毎年楽しみにしている
南房総の水仙。
 
いつも行く場所は
残念ながらもう終わって
しまったようです。
 
その代わり、
頼朝桜が咲き始めてました。
 
今年は早い!!
 
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来週末には満開になりそうです。
 
 
 
 
久しぶりに自転車に乗りました。
これまでタイミングが合わず、
乗ったのは今年初。
やっぱり自転車は楽しいですね〜。
 
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帰りに道の駅で野菜を購入。
これはご近所さん作。
 
無農薬栽培で、
東京のレストランにも
出荷してるそう。
 
無農薬ってどれだけ大変か。
日々、虫との戦いです。
ご苦労に感謝しながら
美味しくいただきました。
 
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2017年2月 3日 (金)

九州旅のあれこれ、うどんとかお土産とか

 
九州旅、
宿泊した天ヶ瀬温泉は
大分県にあるのですが、
 
福岡空港からの方が近いので
そちらを利用しました。
 
 
到着後のランチは 
オットから何度も
美味しいと自慢されてた
”牧のうどん”
 
空港の近くにもありました。
 
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彼はいつも通りに牛蒡天入りと
かしわご飯。
私はワカメうどん。
ワカメがすごい量w(゚o゚)w
 
出汁をよく吸い込んだ
柔らかい麺が
とっても美味しかったです。
 
粉密度が高くて
コシ重視の関東うどんとは
正反対なのですね。
 
私はこの方が好きかも。
 
 
 
手作りのフレッシュな柚子胡椒を
買いたいと思ってましたが、
道の駅で見つけました。
 
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フタを開けると
新鮮なちょっと青臭い香り。
すっごく辛い、でも旨い!
 
 
そして自分用のお菓子には
萬年家の”那の香”を。
 
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マシュマロのような
ふんわりした生地に
オレンジピールを
ちらしたお菓子です。
この組み合わせは美味しい〜♪
 
軽くてあっという間に
食べてしまうので
食べ過ぎに注意しなくては。 
 
 
それにしても福岡空港、
ラッシュ時の新宿駅か!
という位すごい事になってました。
改修中で狭くなってるのですね。
 
化粧室もお店のレジも
どこも混雑して長〜い行列。
 
この状態で定時運行するなんて
奇跡だわ〜。
 
と、わかっていながら
お土産を諦めきれずに
私もレジ待ちしたのでした。
(搭乗口には早めに行きましたよ)
 
 
 
 

2017年2月 2日 (木)

小鹿田焼の里

  
今回の旅の最大の目的は
小鹿田焼の里へ
行くことでした。
 
小鹿田焼の里は
大分県日田市の
山間部にあります。
(ホントにすごい山奥!)
 
約300年前から昔と同じ製法、
そして一子相伝で
受け継がれてる小鹿田焼。
 
昭和の初めに柳宗悦や
バーナード・リーチらによって
評価され、今も国内外で人気の
生活のための器です。
 
 
 
土を作る唐臼の音に登り窯、
薪を燃やす香り、
古き日本の景色に出会えました。
 
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それぞれの窯元さんには
直売所が併設されてますが、
ここは販売よりも製造がメイン。
 
よって、
数や種類は多くありません。
 
いろいろ揃えたい場合は
日田市内の専門店で
探す方が良いそうです。
 
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個性が強い焼き物なので、
買うのは1種類だけと
決めてました。
 
目標は飯碗でしたが、
窯元さんでこの小鉢に
ひと目ボレ。
 
でも直売所では在庫は1つ。
それゆえ日田市内の
綾部商店さんで
購入しました。
 
 
我が家の和食夕飯は
一汁三菜が基本。
小鉢は煮物かサラダに使ってます。
 
この器はこれから頻繁に
活躍してくれることでしょう。
 
 

2017年1月29日 (日)

天ヶ瀬温泉 山荘天水 食事編&感想

  
私達の夕食は部屋食でした。
人数や部屋タイプによっては
大広間になる場合もあるようです。
 
 
どのお料理も本当に美味しかった!!
溫泉旅館の会席料理で
これほど美味しいと思ったのは
本当に久しぶりです。
 
口取りに供された唐墨をはじめ、
全て手作り。
調味料も全て料理長が吟味したものだそう。
 
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この鱈の白子&ポン酢おろしは絶品でした。
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地元の山女の唐揚げは丸ごとOK。
骨せんべいも美味しくいただきました。
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お味噌汁ではなく炊合をかねた粕汁でした。
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黒豆プリンと栗のアイスです。
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ご覧の通り、
味も器も全く九州のお料理ではありません。
 
関西?たぶん京都?と思ったら、
やはり料理長さんは京都の有名料亭で
板長をされてたそうです。
4年ほど前に辞して地元に帰ってきたとか。
 
 
 
お酒はこのお料理ですから
地元の日本酒をいただきました。
 
 
 
朝食です。
カフェスペースでいただきました。
サラダや飲み物などはビュッフェ。
コーヒーはありませんでした。
 
 
京都風の朝ごはんですね。
手作りのお豆腐にちりめん山椒、
甘くないだし巻き卵。
どれも本当に美味しかったです。 
 
鰹節が2種類ありましたが、
もちろん手で削ったものでした。
 
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「のどぐろ」とさつま揚げ。
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泊まった感想:
 

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2017年1月28日 (土)

天ヶ瀬温泉 山荘天水

  
冬の九州温泉旅。
今年は小鹿田焼の里に行きたくて、
日田の山荘天水に宿泊しました。
 
鄙びた山里の風情と
客室露天風呂という、
これぞ”ザ・九州の温泉宿”の
先駆け的存在。
 
いつか行ってみたいと
長年思っていた宿です。
 
 
 
 
 

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2017年1月26日 (木)

トリコロール色のシャツ

   
久しぶりにシャツを買いました。
 
ずっと気になっていた
トリコロール色のチェックシャツ。
 
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実家で発掘してきたものの
合う服がなくて眺めるだけだった
ミキモトの小さめパール。
ようやく活躍しそうです。
 
ただ、
店舗に在庫がなかったので通販したら、
ちょっと小さかった、、、。
 
靴の通販は
ほぼサイズ失敗しないのに
洋服は時々ある。 
 
たぶん、
足の形は標準に近いけど
体型はそうじゃないのでしょう。
 
と、今頃になって気付いたのでした。
↑遅過ぎるでしょ!
 

2017年1月22日 (日)

猫と神社とSL

  
珍しく外房の和田にやってきました。
 
 
内房の穏やかな海と違い
どーん、って感じですね。
やっぱり太平洋は広い。
 
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写真を撮ってると
にゃんこがやってきました。
 
とってもフレンドリー、
私にもオットにも甘えっぱなし。
 
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首輪をしてるので
まさか、捨てられた飼い猫?と
心配しましたが、
 
散歩中のおじさんが
近所のお宅の猫だと教えてくれました。
良かった!
 
 
集落の小道を散策していると
 
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海沿いに神社がありました。
龍宮社という縁結びの神様を祀っているとか。
初日の出を観る人気ポイントだそうです。
 
なんとなく南の島に来たみたいな感じ。
 
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さて、
今回の目的の時間が近づいてきたので
JR和田駅へ移動しましょう。
 
 
 
来たぁ〜!!
 
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9年ぶりに南房総を走ったSLです。
 
私はどちらかといえば乗り鉄派なのですが、
SLは観る方がだんぜん楽しい。
 
あの音と蒸気と動きがまるで
巨大な生物みたい。
 
遠くから警笛の音を聴くと
それだけでわくわくします。
 
今回もサービスでたくさん
鳴らしてくれました(笑)
 
次はぜひ内房側を走って欲しいなぁ。

2017年1月20日 (金)

ひとり溫泉本

   
つい買ってしまいました。
CREAのひとり溫泉特集号。
 
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お高めの宿が多かったけれど、
ひとりで溫泉へ行くなら、
 
野沢溫泉とか、
鉄輪温泉とか、
 
外湯がたくさんある
温泉街の小さな宿に
連泊するのがいいなぁ。 
食事もたまには自炊して。
 
ってそれは湯治ですね(^-^;
 
 
 
この前作ったパンケーキが
大失敗だったのでリベンジです。
 
今回は
”マヨネーズを入れると美味しくなる”を
検証してみました。
 
パンケーキミックス150gに
マヨネーズ大さじ2を入れると
 
マヨネーズの酸により
重曹の働きがUPするそうです。
 
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なんとびっくり!!
 
たしかに、
ふっくら&しっとりに
仕上がりました。 
 
ちょっとすごいかも。
 
 
ただし、
香りや後味がなんとなく
マーガリンを
沢山入れたみたいな、、、。 
 
酸&油ならば
お酢とオリーブオイルじゃダメかしらん。
また実験したいと思います。 
 

2017年1月15日 (日)

雪が残る朝、でも海へ

   
よく晴れているけれど、
昨日の雪がなかなか溶けません。
冷え込んでます。
 
ペレットストーブも
ものすごい勢いで
燃料のペレットを消費してます。
 
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日陰の道路は凍結の可能性があるので
自転車は断念。
海辺をラン&ウォークしました。
 
サーファーの皆さんは元気だぁ!
顔や手足は冷たいと思うのですが、、、。
 
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と思ったら、
 
えっ、マジで?
服を抜いで海に入ってる〜!!
 
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どうやら空手クラブの皆さんの
寒稽古のようでした。
 
 
 
 
小屋に戻っておやつタイムは
セブンで買ったザッハトルテを。
 
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予想よりずっと美味しかったです。
 
しっとりした甘さ控えめの
チョコスポンジに
ジャムの酸味が
ほどよく効いてます。
 
やっぱり味のバランスって大事。
 
 
 
 
この日も早めに東京に戻りましたが、
なんと、
アクアラインが全く渋滞なし。
 
本当に寒かった
ということなのでしょうね。

2017年1月14日 (土)


雨の予報だったけど、
雪になりました。









温暖な南房総でも
さすがに今日は寒いです。

2017年1月13日 (金)

苦いは美味しい

   
道の駅で購入した
みかんマーマレード。
 
美味しすぎてあっという間に
食べてしまいました。
 
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甘みと酸味、
そして何より苦味のバランスが
パーフェクト。
 
苦味って美味しいのですね。
また絶対買おう。
 
 
 
こちらは先日自分で焼いた
リンゴのパンケーキ。
 
最近流行っている
薄く切ったリンゴを先にフライパンに
並べてから生地を流し入れる作り方です。
 
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ぜんぜん美味しくなかった・・・
 
原因は酸味不足。
 
りんごにレモンを絞るか、
生地にヨーグルトを入れるか、
 
またチャレンジしようと思います。
 
 
 
 
 

2017年1月 7日 (土)

カニ祭り2017

   
 
久しぶりに東京の自宅で過ごす週末。
 
明日は雨の予報なので
今日のうちに身体を動かそうと多摩川へ。
 
音楽を聴きながら軽くランするのは
本当に楽しいです。
足が痛くなければずーっと走れそう。
 
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今夜の夕食はカニ祭り。
北海道に住む妹が
毎年この時期に毛蟹を送ってくれるのです。
 
大きいのが2杯、
もちろん二人で一度に食べる!
 
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長年の試行錯誤の結果、
 
最初に全て捌いて
食べる直前に軽く蒸すと
旨味UP&食べることに集中できる
という結論に達しました(^-^;
 
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もう、美味しすぎて悶絶・・・
妹よ、いつもありがとう!
ごちそうさまでした。

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