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2013年11月 2日 (土)

サバ缶で試作

  
オットが出張なので
一人ご飯でまたまた試作してみました。     
遅ればせながらサバ缶アレンジです。
 
ブームはあっという間に去ったのか
もう普通に買えるようになったみたいですね。
 
Photo_3
 
サバの水煮缶に
ショウガとネギとつなぎを合わせて焼いただけ。
 
横着して大きく焼いて切ったので
見た目は今ひとつですが、
じゅうぶんご飯のおかずになりました。
 
ただ、
200gのサバ缶に卵を1つ入れたのは失敗。
多過ぎでした。
卵は半分の方が良かったかも。
 
にんにくやオリーブオイル、ハーブ類で作ると
ワインに合いそうなので、
今度は洋風にアレンジしたいと思います。

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