« 雨の日は | トップページ | 梅雨空、そして困る季節 »

2017年6月24日 (土)

北海道のホワイトアスパラガス

 
実家の妹から今年も届きました。
 
Img_1478  
 
グリーンはいらない、
ホワイトだけ食べたい!!
 
という我儘なリクエストに
応えてくれてありがとう。
 
お店の人に
”ほんとにホワイトだけで
いいんですか?珍しいですね”と
言われたそう。
 
実家のある十勝地方では
最近、ホワイトは不人気で
生産農家が減ってるらしいです。
 
どうしてかしらん?
 
 
ま、それは気にせず
早く食べましょう。
 
新鮮なので
まずはシンプルに。
 
軽く塩を振ってホイルに包み、
オーブンで焼くだけ。
 
今日は北海道のバターを
ほんの少しだけ使いました。
 
Img_1482
 
 
甘くてジューシーヽ(´▽`)/ 
これはやっぱり白ワイン必須です。
 
 
そうか、
 
ホワイトはおかずというより
お酒のおつまみ。
 
皮をむくのも一手間なので
敬遠されてしまうのかも。
 
こんなに美味しいのに、、、。
 
 

« 雨の日は | トップページ | 梅雨空、そして困る季節 »

日々のあれこれ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 雨の日は | トップページ | 梅雨空、そして困る季節 »