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2017年12月30日 (土)

毛蟹で忘年会

   
今年の体育活動納め、
多摩川沿いを
軽く走りました。
 
年末のためか
いつもよりも人が少ない。
これなら自転車で走れたかも。
 
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今年の一番の思い出は、
夏にブロンプトンでこの道を
終点まで走ったことです。
 
勢いで青梅まで走ったのは
まさに”辛楽しい”
(辛いけど楽しい)思い出。
 また走りたいなぁ。
 
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この夜は実家の妹が
送ってくれた毛蟹で
我が家の忘年会をしました。
 
 
まずは解凍して、
 
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蟹専用のハサミ登場。
この時しか使わないけど
これは断捨離できません。
 
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で、まずは足だけカット。
食べやすいように
2箇所に切り込みを入れます。
 
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最初にこれだけ軽く蒸して、
食べてから、
ゆっくり蟹味噌をいただく。
甲羅ももちろん軽く蒸します。
 
 
日本酒は、
今年の思い出にちなんで
奥多摩のお酒、
青梅の小澤酒造の「蒼天」を。
 
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あ〜、
しみじみ美味しい〜。 
 
「蟹味噌に日本酒以外で
合う酒はあるのか?」
 
「日本酒飲まない人にも
蟹味噌は美味しいのか?」
 
などと、
二人でどうでもいい話を
しながら酔っぱらう。 
 
 
こんな風に元気に楽しく
お酒を飲めることが
何よりも有り難いと思った
忘年会でした。   
 

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