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2018年11月17日 (土)

dancyuと菊鹿ワインと洋風鶏鍋

11月の中旬なのに
暖かいです。

お昼過ぎに南房総に
来ましたが
気温は20度もありました。

でも、
空はやっぱり秋かな。





食欲、そして旅欲の秋。

特集に惹かれて
久しぶりにdancyuを
買いました。

だって鉄道旅と
美味しいものですもの。




見てたら行きたい場所が
また増えました。
サンライズは
いつか絶対に乗る!



小屋での夕食は
先週買った菊鹿ワインと

宿でシメに食べた洋風の
鶏鍋が美味しかったので
アレンジを加えて再現しました。









阿波尾鶏と塩、酒を少々で
30分ほど煮込み
仕上げに
キャベツ、トマト
ヤングコーンを投入。

たったこれだけなのに
しみじみ美味しいです。

鍋だとワインをたくさん
飲んでも悪酔いしなくて
いいですね。




デザートのアイスは
ガーナチョコアイス。





これは・・・
もうちょっと
頑張って欲しいかな。

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