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2021年4月10日 (土)

和蔵酒造の房総泡盛、たそがれ猫

暖かくなると飲む機会が多い泡盛、

千葉県の和蔵酒造で作っていると知り買いに行きました。

 

和蔵酒造は君津・貞元の原本家と

富津・竹岡の池田酒造が

経営統合して誕生した酒蔵。

  

焼酎やリキュールなどは君津の貞元で、

日本酒は富津の竹岡で作っているそうです。

  

 

こちらは貞元蔵

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早速、購入した房総泡盛を

琉球泡盛と一緒に並べてみました。

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米は日本米を使っていますが

黒麹だから米焼酎とは違う美味しさ。

お刺身によく合いそう。

  

ちなみに

こんなに沢山の泡盛をどう飲むのかというと、

  

何本かテーブルに置いて

お猪口サイズのグラスに注ぎ

料理とペアリングしながら飲むのです。

この飲み方は楽しいですよー。 

  

   

そしてこちらは日本酒を製造している竹岡蔵。

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今回は生の鹿野山を購入しました。

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もちろんお刺身に合う合う。

  

  


この日本酒も焼酎も君津の酒彩館で

販売しています。

最初は知らずに竹岡蔵に行ってしまった…。

 

 

  

夕食前の海岸ランニング 。

今回も猫のクリームに会えた!

しかも防波堤まで一緒に歩いてくれました。

 

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でも、

そろそろ帰るね、と

声をかけてもたそがれたまま。

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次はいつ会えるかな…。

 


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