日々のあれこれ

2018年11月17日 (土)

dancyuと菊鹿ワインと洋風鶏鍋

11月の中旬なのに
暖かいです。

お昼過ぎに南房総に
来ましたが
気温は20度もありました。

でも、
空はやっぱり秋かな。





食欲、そして旅欲の秋。

特集に惹かれて
久しぶりにdancyuを
買いました。

だって鉄道旅と
美味しいものですもの。




見てたら行きたい場所が
また増えました。
サンライズは
いつか絶対に乗る!



小屋での夕食は
先週買った菊鹿ワインと

宿でシメに食べた洋風の
鶏鍋が美味しかったので
アレンジを加えて再現しました。









阿波尾鶏と塩、酒を少々で
30分ほど煮込み
仕上げに
キャベツ、トマト
ヤングコーンを投入。

たったこれだけなのに
しみじみ美味しいです。

鍋だとワインをたくさん
飲んでも悪酔いしなくて
いいですね。




デザートのアイスは
ガーナチョコアイス。





これは・・・
もうちょっと
頑張って欲しいかな。

2018年11月 3日 (土)

ブイヤベースとプレゼント


夕暮れ時の川、
橋の向こうは海です。
この時間に眺めるのが好き。

ちょっと寂しいけど
暮らしの営みが感じられて
温かいからかな。





オットの誕生日祝いの
ささやかな宴は
越後シャルドネと
ブイヤベースで。





今年のGWに行った
新潟で買ってきたもの。

程よい樽香と飲み疲れない
さらりとした味の
バランスで
美味しかったです。

ブイヤベースは
飯島奈美さんレシピ。

海老の味噌と昆布出汁が
ポイントで、
この2つを入れるようになって
やっと美味しくできるようになりました。


誕生日プレゼントは
Luther Vandrossの
レコードと

もう好きなの自分で買って!の
Amazonギフト券(笑)





Lutherはこのアルバムが
一番好きです。

中古は良いのが
入手できなくて
リイシューの新品にしました。

リマスターされてるし
プチプチ音もないから
CDとあんまり変わらない?

でもまあ喜んで
もらえて良かったです。

2018年10月 1日 (月)

台風一過

台風一過の青空。

そして、暑い!
 
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昨夜はこれまで
経験したことがないような
強風に何度も起こされました。
 
ホント、窓が割れるかと思った、、、。
南房総の小屋が心配です。
 
 
おとなしく東京の家で
過ごした週末は
 
本を読んだり、
たまにはゆっくり紅茶をいれて
おやつを食べたり。
 
「秋のタルト」が美味しかったです。
 
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今日から10月、
今年もあと3ヶ月かぁ、、、。
 
 

2018年9月23日 (日)

彼岸花、そして秋服に困る

   
彼岸花の季節になりました。
南房総でも満開に。
 
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いつの間にこんなに増えた?
と思うほど、
どこでもたくさん
咲いてます。
 
 
久しぶりに自転車に
乗りました。
 
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夏休みに尾道のU2で
買ったボトルです。
 
飲み口に工夫があって
使いやすい。
こういうグッズも
進化してるのですね。
 
 
小屋に戻ってのおやつタイムは
お彼岸なのでおはぎを
いただきました。
 
きなこのおはぎは
中にあんこが入ってた!
 
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さて  
ここ数年、
季節が変わるこの時期は
何を着ればよいか
わからなくなります。
 
買い物へ行っても
何買っていいかわからない。
 
 
そんな時に開くのが
スタイリスト菊池京子さんの本。
 
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そう、
私はこういうシンプルなのが
好きだった!
 
と思い出して、
無駄買い予防になります。
 
でも見てたら
服じゃなくて
靴が欲しくなりました。
↑予防になってない、、、。

2018年9月22日 (土)

夕陽とにゃんことサツマイモ


先日買ったIncognitoのレコード。
こうして並べたかったのです。




左はチコハミルトン
1955年のアルバム

右はインコグの1993 年

これはパ○リ?
いえ、たぶんリスペクト。

どちらのジャケも
皆楽しそう♫






夕陽が秋めいてきました。





海岸ではにゃんこ達に遭遇。





ごめん、チュールは
一本しか持ってないの。
仲良く食べてね。





小屋に戻って夕飯の支度です。


先週収穫したサツマイモを
マスタードとスモークチキンで
サラダに。

広島の知人から
いただいた超辛口の日本酒と
合わせてみました。





うん、
日本酒にも合うし
ウィスキーでも
美味しかったです。




2018年9月21日 (金)

今度こそ反省

   
今年の春に
会社が誘惑の多いエリアに
移転しました。
 
帰りに買い物に行かないように
気をつけてたけど、
 
ちょっと残業して
気が緩み、
 
行ってしまいました。
ユニオンレコードへ。
 
でも3枚しか
買わなかった自分を
褒めたい。
 
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目的を持たずに行くと、
”出会ったのも縁だから〜”と
 
あれもこれも
買いたくなるから
とっても危険なお店です。
 
 
タイトルの「反省」は
このレコードではなく、
ピアスです。
 
またまたまた
紛失してしまいました(涙)
 
 
去年の暮に買ったばかりの
◯ファニーのフープピアスの
片方だけ。
 
装着した時に
ちょっとキャッチが緩い感じは
してました。
 
でもまさか
歩き回っている間に
外れるなんて、、、。
 
しかも
あんなに大きくて重たいものが
外れても気づかない!
 
私はどうしようもない
大うつけです。
 
 
今度という今度は
深く反省しました。
 
もう今後は絶対に
高いピアスは買いません。
私に贅沢品は
分不相応なのでしょう。
 
あーホントにショック(ノ_-。)
 
 
 

2018年9月16日 (日)

今回は自転車に乗れず


この半年間
ずっと気がかりだった試験も
終わったことだし


久しぶりに自転車に
たくさん乗ろう!
と思ってたのに

残念ながら朝から霧雨。
道路が乾かないので
小屋でのんびり過ごしました。


おやつは
スーパーで買った
アップルケーキをアレンジ。

軽く温めてアイスを
トッピング。





悪魔のお菓子ですね。


自転車に乗れないので
軽くランニング。

海はサーファーさんで
賑わってました。





来週は自転車に
乗りたいな。








2018年9月15日 (土)

秋の収穫

三連休は南房総へ。

今回は初めて植えた
サツマイモの収穫という
大事なミッションがあります。


小屋の小さな畑スペースに
コメリで格安で売られてた
枯れかけてた苗を買って、
適当に植えてそのまま放置。

でも葉っぱはぐんぐん伸びて
こんな状態になりました。





さてどうでしょうか。
掘ってみると

あった!





かなり大きいです。
ちなみに品種は
紅あずま。

見た目は今ひとつですが
思ったより沢山できました。





味は、
まあ、それなりでしたが(^^)


こんなに簡単に出来るなら
来年は
私がこよなく愛する
安納芋を植えたいなぁ。

2018年9月10日 (月)

勉強と息抜き、そして地震

  
毎年、
「今年は災害が多いなぁ」と
感じるのですが、
今年はより多い気がします。
 
あまりにも多くて
いつの頃からか
災害に関する思いは
心の中に留め、
できる支援を実践し、
ブログでは一切触れないように
なりました。
 
亡くなられた方や
怪我をされた方
家屋等に甚大な被害を
受けた方々がいる中、
 
些細な事で恐縮ですが、
今回は
北海道在住の母と話した際に、
あらためて感じたことが
あったので少しだけ。
 
 
私の実家は介護施設を
経営しています。
 
施設とは別に
実家でも、
 
諸事情あって
施設で介護できない
寝たきりの女性をお一人
母がボランティアで介護してます。
酸素吸入、胃ろう、
たん吸引が必要。  
 
 
今回の地震では
揺れがおさまった後
すぐに停電しました。
 
その時、
母が最初にとった行動は
寝たきりの方の
酸素吸入器の確認。
 
幸い、枕元に懐中電灯を
常備していたので
それを手に緊急時の対応や
コールセンターの番号を
確認しようと
器械を見たのですが、
 
 
懐中電灯だけでは
暗くて字が読めない!!
 
 
えっ、そんなこと?
と思われるかもしれませんが、
 
家には母一人だけ。
真っ暗だし、
気持ちは焦るし、
本当に困ったそうです。
 
幸い、
今回は悪戦苦闘の末
なんとか判読して対処し
事なきを得たとか。
 
 
実家は十勝沖など
地震が多い地域ですが
これまでそれほど大きな
被害を受けたことがなかったので、
油断してたそうです。
 
災害時に必要な物・事は
人それぞれ。
 
日頃から
自分で確認して備える。
わかっていたけど
最近は私も少し油断気味でした。
気をつけよう。
 
 
 
さて、
この半年間
コツコツと続けてた勉強が
ようやく終わりました。
 
ここ数週間は
仕事と家事以外は
全く手につかない状況でしたが
ようやく開放されました。
結果はひとまず忘れたい。
 
 
勉強の息抜きは
コーヒーでした。
 
脳が栄養=糖分を
欲しがってる〜!!と
 
最近は
ホイップクリームと
MONINの
ヘーゼルナッツシロップを
入れてました。
 
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フレーバーシロップは
いろいろ試したけど
MONINが一番好きです。 
 
 

2018年9月 1日 (土)

9月の海と泡盛


今日から9月ですね。

まだまだ暑いですが
2週間ぶりに来た
南房総の海は

海水浴の人もいなくなり
ちょっと寂しい感じ。





仲良しになった
ラッキーの後ろ姿も
ちょっと寂しげ?





なあんて
そんな事はなく

単純に今日は遊びたい
気分じゃなかったみたいです。




この夏もたくさん作った
ゴーヤチャンプルー。
これが作り納めかな。





春の沖縄旅で
泡盛と料理の
ペアリングコースを
いただいてから

数種類の泡盛を
料理に合わせて
お猪口で少しずつ
飲むのが楽しくて・・・

定番はこの三本。
この夏もたくさん飲みました。

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